健康摘要：美國非營利組織Physicians Committee for Responsible Medicine的研究者找來292位保險公司員工，BMI超過25，或者有第二型糖尿病，並隨機分為兩組，一組吃低脂高纖的全素飲食，另一組則否，持續18週，結果發現全素飲食組的員工較少生病，並且較不覺得憂鬱。......Read More，請至康健官方網站。 文章出處：康健雜誌197期 2015.04.01 作者 ： 張靜慧編譯 文章連結：http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=70045
