自家做的吐司天然又健康唷,不添加防腐劑、蓬鬆劑,也可以作出鬆軟吐司,淡淡的蜂蜜香、不會太甜膩,Q彈而有口感,以椰子油製作更為天然啦~如果覺得太過於簡單,也可以自製果醬塗抹在蜂蜜吐司上喔~
-食材-
高筋麵粉 250g
蜂蜜 25g
鹽 1匙
椰子油 3~4匙
牛奶+蛋 195g
酵母 0.5匙
-作法-
1.把所有的材料放進麵包機,過了3、4分鐘可以打開來觀察一下,如果發現太乾可以加 10ml~15ml 的牛奶或水。
2.五個小時後,香噴噴的麵包就出爐囉~
備註:不同麵包機使用上略有不同,請以實際情況為準喔~