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好文分享~【「藍瘦香菇」爆紅,吃香菇不只會瘦,還抗癌、降血脂】

健康摘要:「藍瘦香菇」最近非常熱門。吃香菇好處多多,是中醫師、營養師推薦的瘦身食材...

好文分享~【享受夏季輕蔬食】

健康摘要:夏天是享受各種新鮮蔬菜的美好季節。鮮紅亮麗的番茄、清新爽口的綠蘆筍、強力...

好文分享~【彩椒,護心抗癌好食物】

健康摘要:彩椒不只增添烹調的豐富,營養價值也很高,和火辣的辣椒相比,彩椒可大量食用...

好文分享~【美如藝術品的全素料理】

健康摘要:「裸食(raw food)」兩個字令你想到什麼?脫光的食物?其實也沒有不對,裸食指的便是天然、無添加、健康的食物,是身體能立刻...

報名資訊分享~12/3【正念樂活人生—跟我一起失智到年老】開始報名!

親愛的朋友您好 今年最後一場身心健康講座「正念樂活人生—跟我一起失智到年老」即將舉行囉! 此次許秋田博士將特別聚焦於以「正念...

好文分享~【一週一素救地球】

健康摘要: 二氧化碳造成的溫室效應危機威脅地球愈來愈嚴重,減少排碳成為媒體話題,也是民眾的生活重心。如果你關心這個議題,一定聽過鼓吹少...

好文分享~【做環保,了解比禁止更重要】

健康摘要:報上有條很受注意的新聞:某國小校長鼓勵學生達到某個高標準成績,校長「請吃牛排」。結果換來了學生的不領情,因為小朋友響應減碳少吃...

好文分享~【別讓糖傷害你的眼】

健康摘要:糖尿病是導致成人失明的首要原因,每4名糖尿病人就有1人併發視網膜病變,而且,早在確診糖尿病10年之前,糖就已經開始傷害眼睛。世...

好文分享~【多吃蔬果,上班族元氣滿滿】

健康摘要:美國非營利組織Physicians Committee for Responsible Medicine的研究者找來292位保...

好文分享~【太陽親吻過的蔬食廚房】

健康摘要:身旁茹素或非肉不歡的親友不少,總兜不在一塊吃飯,愛吃肉的抱怨蔬食餐廳沒味道吃不飽;若約在一般餐廳,吃素的人又吃得委屈,麻煩的是...

好文分享~【蛋奶bye-bye,純素烘焙正夯】

健康摘要:多數西點都要用蛋和奶油製作,純素者難道從此得和喜愛的點心絕緣嗎?其實有好辦法。近年來,吃素早已不是老摳摳的行為,而成了時尚代名...

美味食譜分享~【素食戀:和風素什錦湯麵】

健康摘要:夏沂汾為《康健》讀者設計的食譜,全是簡便又美味的菜色,只要善用優質純淨的食材,吃素絕不會是單調乏味的苦差事,而是對自己好、對生...

美味食譜分享~【素食戀:時蔬彩虹沙拉(4人份)】

健康摘要:夏沂汾為《康健》讀者設計的食譜,全是簡便又美味的菜色,「連很少做菜的人都會煮,一個人住也能做,」他強調。只要善用優質純淨的食材...

好文分享~【你用什麼裝水喝?辦公室3大一定要改掉的壞習慣】

健康摘要:用玻璃、瓷器喝水。美國哈佛醫學院曾做過實驗,一組人給不鏽鋼的瓶子裝冷水,另一組發給使用PC塑膠材質的容器裝冷水,每天喝,一週後...

好文分享~【香椿,亞洲第一抗氧化蔬菜】

健康摘要:「門前一株椿,春菜常不斷,」這句諺語描述門前種一棵香椿樹,春天便有源源不絕的蔬菜可吃。香椿料理葷素皆宜,素食常以香椿代替蔥、蒜...

好文分享~【洪蘭:閱讀+運動,活化大腦抗憂鬱】

健康摘要:研究發現當一個人大量運動到他心跳最高數字的百分之七十以上時,他大腦中會分泌 多巴胺 、 血清素 和 正腎上腺素 ,這些神經傳導...

好文分享~【沒有均衡營養的素食,體質會失養又偏寒】

健康摘要:吃過多肉類脂肪或化學添加品,使體質與腹部呈現偏燥熱成毒的狀態,當然可用偏寒涼的生菜果汁矯正已偏熱的體質。一旦中和後,人體的免疫...

好文分享~【吃錯素,更傷身!5種錯誤吃素法】

健康摘要:原本想吃素減肥,追求健康,沒想到卻愈吃愈肥,甚至吃出一堆健康問題,五種錯誤吃素法,你犯了幾種? 不少人為了瘦身、擺脫疾病,或...

好文分享~【記憶力變差、心情低落 當心身體缺水】

健康摘要:一個下午工作,覺得事情老是記不起來,或是不斷感到焦躁不安,這可能是水喝太少的警訊。該怎麼補水才能避免? 過去認為只有專業選手...

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